Pizza

150 rohen Blumenkohl            klein hacken. Mit
75 g mittelalter Gouda          und
1 Ei                            vermengen.
1/2 TL Guarkernmehl
Salz                            und ggf
Oregano                         hinzufügen. Ein Pizzablech oder
                                Backblech mit Backpapier                                         auslegen und dünn ausstreichen. 
                                Bei 200° Umluft für ca. 20 min 
                                backen. Belag:
100 g Ori di Parma Tomatensauce mit
1 EL Olivenöl                   vermischen.
75 g mittelalter Gouda
70 g Salami                     und
100 g Champignons               darauf verteilen. Für ca. 15-20 min erneut in den
                                Backofen, bis der Käse 
                                geschmolzen ist.


Ergibt 1 Portion 

Werte/Portion:
Kcal:   1402

Fett:   112,8 g
KH:      11,3 g

Eiweiß:  88,1 g

Skaldeman: 1,13