Linzertorte

200 g gem. blanchierte Mandeln
150 g Mandelmehl
1 Ei
200 g Kerry Gold Butter
1 TL Zimt
1 Priese gem. Nelken
200 g Xilit/Xucker
50 g Zwetschgen- oder Kirschwasser
1 TL Kakao                          verrühren. Ca. 80% davon in 
                                    eine 26er Backform verteilen.
150 g Aachener Pflümli              darauf verteilen und den 
                                    restlichen Teig wie 
                                    bei einem Zupfkuchen drauf 
                                    verteilen. 
                                    Bei ca. 180°C 50 min backen.

Ergibt 12 Portion (können auch mehr sein, dann verringern sich die Werte)

Werte/Portion:
Kcal:   352

Fett:   25,1 g
KH:      7,8 g

Eiweiß:  9,2 g

Skaldeman: 1,47

ACHTUNG: Grenzwertig, da "normale" Marmelade - also mit Zucker benutzt