Rosenkohlauflauf

1000 g Rosenkohl        in etwas Brühe kochen und in eine
                        Auflaufform geben.

1 Be Schlagsahne

1 Be Creme Fraiche      und

200 g Gouda (mittelalt) vermischen, über den Brokkoli geben und
                        bei 200 g überbacken bis der Käse
                        geschmolzen ist.

Ergibt 4 Portionen

Werte/Portion:
Kcal:   540
Fett:   43,0 g
KH:      8,5 g
Eiweiß: 23,5 g

Skaldeman: 1,3